Новости

Как сообщают итальянские СМИ, в маленьком курортном городке Аласио, что находится в провинции Лигурия, местный салон-мороженое станет предлагать своим клиентам новый сорт мороженого с семенами конопли, который будет носить имя легендарного регги певца, Боба Марли, и продаваться со слоганом: «вкусно, приятно и полезно».

Данное лакомство должно начать свободно продаваться всем желающим уже к празднованию Нового Года.



Данный необычный десерт был задуман салоном совместно с местной активистской организацией Canapa Ligura, которая продвигает в провинции потребление конопли в качестве лекарства и здоровой пищи.
В основе рецепта мороженого лежат очищенные семена конопли, которые по словам производителей «имеют полезные для здоровья свойства, благодаря высокой концентрации жирных кислот, употребление которых помогает избегать проявления целого ряда болезней, таких как артериосклероз, накопление холестерина в кровеносных сосудах, остеоартрит, недостаточности респираторной системы, дерматита и акне».
В данном случае, в приготовлении мороженного будет использоваться семена технических пород марихуаны, которые не содержат больших количеств психоактивных соединений и в основном используются для получения волокон пригодных для изготовления текстильных материалов. Как уже известно врачам-диетологам, семена конопли содержат большое количество полезных для человеческого организма жирных кислот, в частности соединения омега кислоты-3 и омега кислоты-6. Но, как предупреждают изготовители, приготовление подобного лакомства не имеющими определённого опыта кулинарами может быть крайне опасно для конечного потребителя.
Например, в феврале этого года, два молодых человека из Исландии попытались самостоятельно приготовить мороженое из конопли по аналогичному рецепту. В итоге, полученный ими десерт вызвал у них серьёзные галлюцинации с полной потерей ориентации в пространстве, в результате чего незадачливые кулинары попали в токсикологическое отделение больницы. 

Источник: thelocal.it